だだちゃ豆バナー

枝豆の王様として知られる
山形県鶴岡市の特産「だだちゃ豆」。
庄内の豊かな風土が育む
濃厚な旨味とコクが楽しめる逸品。
これからが旬で夏の贈り物にも最適です。
今年も、生産者さんが愛情をこめて育てた
だだちゃ豆を全国へお届けします。

庄内の豊かな風土が育む
上質な味わい、だだちゃ豆

庄内の豊かな風土

だだちゃ豆は、山形県鶴岡市で江戸時代から
農家が大切に守り生産されてきた枝豆の「在来種」のブランド豆です。
美味しい枝豆の生育に欠かせない根粒菌が好む風土が
枝豆の凝縮した風味を生みます。
コクのある甘みと香ばしさが特徴で、食べたら手が止まらなくなる味わいです。

だだちゃ豆を、
品種ごとに異なる美味しさで
お楽しみください。

だだちゃ豆は同じ産地であっても、収穫時期ごとに味わいが異なります。
庄内観光物産館では旬の時期に合わせて3種類のだだちゃ豆を販売しており、
品種ごとに違う味わいをお楽しみいただけます。

早生白山だだちゃ

早わ生せ白しら山やまだだちゃ

7月下旬～8月中旬

早生品種で本白山だだちゃより
早く収穫され、
ひと足早くお楽しみいただけます。

本ほん白しら山やまだだちゃ

８月中旬～８月末

だだちゃ豆の代表格です。
独特の香りと深みのある甘さが特徴。

晩ばん生せいだだちゃ

９月上旬

茹でると非常に色がよく、身が締まって、
人気が高い品種です。

お客様の声 お客様の声

お届けしたお客様から
嬉しい声が寄せられています。

「現地の味に感動して
取り寄せました」

レビュー:実家へのお中元として購入。大きくてびっくり、熟していて、とてもおいしかった！と電話をもらいました。 レビュー:実家へのお中元として購入。大きくてびっくり、熟していて、とてもおいしかった！と電話をもらいました。
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「贈りものに喜ばれました」

レビュー:とても甘みがあってジューシーで美味しかったです。近々来客があるので、メロンとアイスを盛り付けてお出ししたいと思います レビュー:とても甘みがあってジューシーで美味しかったです。近々来客があるので、メロンとアイスを盛り付けてお出ししたいと思います
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ご自宅用にも贈り物にも
だだちゃ豆本場の味を
全国へお届けします。

だだちゃ豆にはやっぱりビール！
県産クラフトビールと、
本場鶴岡産だだちゃ豆は
相性抜群間違いなし！