庄内冬味セット（2024年度販売）
◎「庄内冬味セット」について
山形県庄内地方の冬の味覚で有名な「丸餅」や「温海かぶ」、「納豆汁の素」など計6点をセットにしました！
この機会にぜひ庄内の冬の味覚をお楽しみください！
●「丸餅・磯のり」について
庄内産もち米「でわのもち」100％使用し、杵つきで仕上げました！
コシガ強く煮崩れしにくいため、茹でる・煮る・焼くどれにでも合うお餅です！
雑煮として利用し、磯のりをかけて召し上がるのが庄内の特徴です。
●「納豆汁の素」について
山形県庄内地方では大黒様のお歳夜によく食べられます。
具材をひと煮立ちさせ、素をかければ即席納豆汁の完成です！
●「温海かぶ漬け」について
山形県温海地域で伝わる焼畑農法で栽培される伝統野菜です。
パリッとした食感と甘酸っぱい中に辛みが効いた味わいです！
●「青菜漬け」について
シャキシャキ食感と爽やかな辛みが特徴です。
味噌おにぎりに青菜漬けを巻きつければ、郷土料理「弁慶めし」の完成です！
●「イカの塩辛」について
新鮮な刺身イカを使用した塩辛です。
ワタが濃厚な味付けで、ご飯やお酒によく合います！
